Kořenící směsi
Nedílnou součástí výrobních procesů v potravinářském průmyslu jsou funkční směsi, tj. směsi koření a technologické přípravky.
Pokud hledáte spojení výjimečné chuti a vysoké funkčnosti, naše výrobky jsou tím správným řešením.
Specialistou na aditiva je naše dceřiná společnost Maspomix, s. r. o. Díky vývojové dílně a laboratoři se můžeme flexibilně přizpůsobovat potřebám trhu, čímž jsme se stali významným dodavatelem produktů pro společnosti zabývající se zpracováním masa a výrobou masných výrobků.
Kromě dodávky směsí koření a jednotlivých komponentů poskytujeme technologický servis a pomoc při tvorbě a úpravě receptur i při nastavování parametrů technologického procesu. Většina výrobků představuje řešení „Šité na míru“, což je, spolu s flexibilitou a širokou logistickou sítí mateřské firmy, naší hlavní konkurenční výhodou.
Základní portfolio tvoří:
- Kutrovací přípravky a kombinované směsi (kompletní směsi koření, extraktů koření a funkčních aditiv).
- Směsi na šunky a nástřiky (vysoce funkční směsi pro výrobu šunek a uzených mas).
- Směsi koření na výrobu trvanlivých, tepelně neopracovaných masných výrobků.
funkční směsi
Základem úspěchu každého výrobku je jeho poutavý vzhled a nezaměnitelná chuť.